Шкільне життя

trimestr_1

п`ятниця, Листопад 25, 2011   |   Вера Талалай

Немецкие сосиски под французским соусом

Что будет, если скрестить биологию, математику и иностранный язык? Верно! — Триместровый экзамен! А ещё может выйти увлекательный гастрономический тур по землям Германии и провинциям Франции.

В этом году заданием на экзамен для 9-го класса было составить и презентовать меню ресторана на иностранном языке, учитывая особенности французской и немецкой кухни, а также суметь просчитать калорийность каждого блюда и предоставить информацию об ингредиентах с точки зрении биологии.

Благодаря такому «вкусному» заданию, в течение всего лишь 8 часов нам удалось успеть заглянуть в 12 французских и немецких ресторанов, и приобщиться к одному из видов искусств Франции – кулинарии!

С помощью красочных презентаций и меню  ребята смогли почти в точности воссоздать атмосферу той или иной провинции. Ваня Боченко заставил навсегда запомнить в лицо :) и полюбить симптичных коров шароле, пасущихся на зелёных просторах Бургундии, из которых получается знаменитая говядина по-бургундски. Вике Сенюк удалось реализовать меню в стиле от-кутюр, это и не мудрено — она представляла Париж; Сергей Гринкевич своей презентацией перенёс нас в солнечный оливковый Прованс, разместив на обложке меню знаменитую «Оливковую рощу» Ван Гога; а от меню Даши Ерошенко повеяло прохладным атлантическим бризом — Даша знакомила нас с самой «нефранцузской» провинцией — Бретанью, изобилующей рыбой и морепродуктами.

Ребята не только «накормили» нас такими традиционными блюдами, как петух в вине, луковый суп, соус тапенад, бретонские блинчики, пиренейский кассуле, марсельский буйабес, но и «приправили» свои рассказы интересными легендами и историческими фактами о том или ином блюде.

Но самым настоящим и вкусным оказался Дижонский Пряник! Спасибо Ване и его маме за серьёзный подход и незабываемое удовольствие! Если буду в Дижоне, то обязательно попробую, чтобы убедиться,что наши ребята готовят не хуже!

Презентация Вики Сенюк «Меню в стиле от-кутюр»

Просимо Вас при передруку статті розміщувати посилання на наш сайт!  © Школа «Афіни», 2011

Теги: , , , , , , , ,

            828

 


Автори сайту
avatar Вера Талалай
Усі автори
Про автора