Каждый ученик 9 класса уже задумывается о том, чем он будет заниматься в жизни, какой путь будет им избран. Поэтому триместровый экзамен, посвященный созданию своего ресторана в одной из провинций Франции или Германии, очень понравился ученикам.

Математики было меньше всего на экзамене. Но всё же каждый научился рассчитывать калорийность блюд. Во время подготовки к экзамену пришлось вспомнить пропорции, преобразования обыкновенных дробей в десятичные, нахождение дроби от числа.

Приятно, что практически все ученики делали расчёты рационально.

Особенно всем запомнился дижонский пряник от Вани Боченко и его мамы, так как каждый его попробовал и единогласно все оценили блюдо на «12+».

По просьбе всех присутствовавших рецепт этого восхитительного десерта.

Продукты для теста:
2 спелых средних банана
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
2 стакана муки с разрыхлителем
щепотка соли
¼ стакана молока
1 ст.л. тёртой лимонной цедры + 1/3 стакана лимонного сока

Для лимонной глазури:
¼ стакана лимонного сока
½ cтакана сахара
¼ стакана воды

1. Для начала тщательно размять бананы вилкой — никаких блендеров!
2. Растопить масло и влить в отдельную миску.
3. Добавить в миску сахар, смешать с растопленным маслом.
4. Затем добавить, не переставая помешивать, яйца, просеянную муку, соль, молоко и в последнюю очередь — пюре из бананов и лимоны.
5. Выложить тесто в форму для английского кекса.
6. Нагреть духовку до средней температуры (примерно 180 градусов). Выпекать около 35-40 минут, пока не зарумянится. Если покажется, что верх слишком румяный, а кекс ещё не пропёкся, прикройте листом фольги и продолжайте печь. Готовность проверяют зубочисткой (если сухая — готово!)
7. Тем временем приготовить глазурь. Все компоненты поместить в кастрюльку и держать на слабом огне, не перемешивая, пока сахар не растает. Увеличить огонь и варить около 10 минут до образования сиропа. Тёплые кексы полить глазурью, дать остыть (пока не схватится глазурь) и подавать.

Приятного аппетита!